Fernando Soto, cortador de jamón

Cortador de jamón profesional en Sevilla. Formador de cortadores de jamón, cortador de jamones para eventos.

domingo, 14 de abril de 2013

cortando jamon, el último plato.


El último plato que cortamos es tan importante como el primero, por eso debe ser igual de apetitoso.Además debemos de sacar la máxima rentabilidad de la pieza, aunque los taquitos estén muy buenos, un jamón se debe, en mi opinión en la mayoría de los casos lonchear todo.




Publicado por fernandosotocortadodejamon en 4:27
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