curso de corte de jamón. cortando, aprendiendo, enseñando.

 Curso de corte de jamón para estudiantes de  hosteleria, bonitas jornadas donde aprendimos sobre el jamón, su corte y maximo aprovechamiento.

record guinnes de cortadores de jamón, plato de jamón mas grande del mundo

Record guinnes conseguido, a través del grupo de cortadores solidarios en Torrijos, mayor concentración de cortadores 205 y plato de jamón más grande del mundo con 640 kl. de peso

y más de 200 mts. cuadrados, una bonita experiencia donde además todo lo recaudado se destinará a la lucha contra la esclerosis múltiple.

Concurso de cortadores de jamón "Ciudad de Osuna

Bonito concurso celebrado en la emblematica plaza de toros de Osuna, donde pude colaborar como director de concurso, los cortadores demostraron un gran nivel.