cortadores de jamón en benarrabá (Malaga)

Concurso de cortadores de jamón en Benarrabá, un concurso diferente donde se valora la creatividad, por encima de otros parámetros, fuí invitado como jurado, todo un honor.

Concurso nacional de cortadores de jamón

 Esta vez lo organizamos en Jabugo y salió todo estupendo, estamos ante el concurso más importante a nivel nacional y mundial, además en la sede de la dominación de origen protegida Jabugo, también inauguramos una escultura en honor al cortador de jamón  y realizamos un curso de formación de corte de jamón y paleta.
 Ya pensando en el próximo.

concurso de cortadores de jamón

 Presentación en la diputación de Huelva, del XI Concurso Nacional de Cortadores de Jamón, de donde saldra el campeon de España 2019 . Este año será en Jabugo.

cortador de jamón, cursos de corte

 Seguimos con los cursos de corte de jamón, en este caso para profesionales del sector de la hosteleria.
 Cortando, aprendiendo, enseñando.

Catas de tres tipos de jamón ibérico

Cata de tres tipos de jamónes y explicaciones sobre el cerdo ibérico. Cortando, aprendiendo, enseñando.

Cortador de Jamón para eventos

Servicio de corte en  Santi Petri.

Cursos de corte de jamón.Cortando, aprendiendo, enseñando.

Recuerdo de los cusos impartidos este Diciembre de 2018 en la escuela de hostelería a los alumnos, transmitir tus conocimiento y ayudar a futuros cortadores es de lo más gratificante.

Eventos de corte de jamón

 En este caso en pabellon de Portugal en Sevilla. Evento para encuentro entre empresarios Portugueses y Españoles.

CORTADORES DE JAMÓN, CORTES BENEFICOS

Colaborando con la campaña "Ningún niño sin juguete" en San Fernando, donde a parte de la jornada donde estuvimos cortando más de doscientos compañeros con la intención de recaudar fondos y donde la presencia de la asociación sevillana fue muy importante.  Este año también como novedad y ampliación del evento tuvimos el día anterior una charla sobre el jamón ibérico y una clase de como cortar y emplatar un jamón de la mejor forma. Bonitas jornadas de convivencia con los compañerosy más si es con un objetivo benéfico.

cortadores de jamón sevilla

seguimos .... Nace un nuevo canal la 7.