IV CONCURSO DE CORTADORES DE JAMÓN "CIUDAD DE SEVILLLA"

No fue solo un concurso, tuvimos jornadas previas, ponencias, ruedas de prensa, curso de corte de jamón, jornada de convivencia. Un éxito en todo los sentidos, este proyecto crece, entusiasma y queda consolidado dentro de las actividades que anualmente se celebran en nuestra ciudad,cada vez somos más cortadores difundiendo la cultura del jamón.

taller de corte de jamón

Bonito taller de corte de jamón para unos estudiantes de hosteleria.

cortes de jamòn en estepona

Segundo año en Estepona, grupo de cortadores Fernando Soto, fantastica experiencia y unas bonitas jornadas de convivencia con compañeros del mundo del jamón,

Cortadores de jamón Sevilla

Nuevo evento celebrando el Día de la Armada, en este caso en un barco por el Guadalquivir, donde estuvieron presentes la representación de los tres ejércitos y distintos  organismos oficiales, nuestra cortadora Sonia del grupo de cortadores Fernando Soto fue la encargada del corte, aquí la podéis ver con el cónsul de Filipinas, subdelegado del gobierno, Andrés como coordinador del evento y el consejero de turismo de España en Sudamérica.

Cortes para bodas. La gran boda polaca

A donde me llevará el jamón, en este caso a Polonia, al palacio de Wojanow ,durante dos días, boda espectacular, agradecer a las personas que han confiado en mí, para algo tan importante. Además nos lo hemos pasado genial.

curso de corte de jamón

Seguimos con los cursos de corte en este caso con Ruben y Jonathan.

cortadores de jamón

recuerdo de dos jornadas de corte en la caseta municipal con el compañero Cristo.

cortador de jamón en Sevilla

Cortando, aprendiendo, enseñando. Cata de tres tipos de jamón descubriendo y comprobando diferentes calidades y terminando con un corte a la vista, fantástico sitio y maravillosos oyentes, me he sentido tan cómodo, que yo también he salido muy beneficiado de este evento.

Gracias !!

corte muy exclusivo

 Cortando en el consulado de Italia y Bélgica doble jornada de corte en un lugar precioso, tuvimos unas jornadas muy intensas, gracias por la confianza depositada.

                              

Colaborando con el centro de transfusión de Sevilla

Aportando nuestro granito de arena en el día mundial del donante, bonito día, donde colaboré a través de la asociación Marco Luna, agradecer a picos Obando que siempre está dispuesto a echar una mano.